1、截至2011年8月底，本制糖期全国累计销售食糖957.16万吨（上制糖期同期销售食糖993.53万吨），累计销糖率91.56%（上制糖期同期92.52%）。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】  
        2、：2010/11年制糖期截至2011年8月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料7055.49万吨、累计产糖量为845.82万吨。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）成品白糖累计平均销售价格7106.74元/吨。  
        3、国际方面，乌克兰农业部上调2011/12榨季甜菜糖产量预估至210-220万吨，高于此前预估为200-210万吨。2009/10榨季乌克兰甜菜生产155万吨白糖。  
        4、行业管理机构周四称，预期菲律宾在2011/12榨季国内供应将过剩，在该榨季中糖出口量可能较上一榨季增加86%。菲律宾糖业管理局（SPA）主管表示，菲律宾在2011/12榨季原糖产量预估为240万吨，逾四分之一，或有672,000吨销往美国及其他国家。  
        5、据外电9月6日援引一位国际贸易商的估计报道，9月份中国港口的进口食糖到港量将在50-60万吨之间，绝大多数将来自巴西中南部地区。另一位新加坡的贸易商也称，保守估计9月份中国的进口糖到港量是50万吨或50-60万吨，估计8月份的到港量是47-50万吨。  
        6、原糖10月合约收于29.83美分，泰国进口糖到岸折算价为7395元/吨，巴西进口糖到岸折算价为7423元/吨。