■2009年上半年，公司实现营业收入5.38亿元，较上年增6,841.08万元，同比增长14.58%，实现利润总额5,977.53万元，较上年增加1,337.29万元，同比增长28.82%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】其中：实现归属于母公司所有者净利润4,221.97万元，较上年增长922.66万元，同比增长27.97%，接待宾客227.95万人次，同比增长29.35%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
　　■北京地区仍是业绩主力。报告期内，北京地区实现营业收入5。01亿元，占公司总营业收入的93.12%。按行业分类，餐饮业务实现收入3.81亿元，占比达到70.82%，毛利率64.18%，基本保持平稳；商品销售1.53亿元，占比29.18%，毛利率40.56%，比去年同期增幅14.90%。
　　■公司多家新门店处于培育期，拉低业绩增长。2009年上半年，新开全聚德双榆树店、全聚德郑州店2家直营店。此外，通州门店于2008年4月开业，2009年上半年实现收入817.45万元，与预期收入有一定差距；新建全聚德青岛店于2008年7月开业，2009年上半年实现利润总额-202.24万元；丰泽园饭店装修后，于2008年6月竣工并重张开业，2009年上半年累计实现利润总额78.99万元，较2007年同期利润总额减少约185.70万元，郑州直营店门店于2009年5月开业，从开业至6月末实现利润总额-154.15万元。总体来看，公司多家门店处于培育期，未来还将有新增门店，由此降低了公司的盈利能力。