红海中孕育蓝海。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】生鲜由于生产的季节性、区域性，运输半径短，价格波动大，库存周期短等原因，经营难度很大，产业链上各方为分散风险，分工细致，但问题在于各方份额极其分散，使得产业链层级过长，效率低下，当前竞争是一片红海。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）但换个角度看，作为需求最稳定的刚需，这就为有梦想、有技术、有资本实力的人提供了机会，竞争对手普遍弱小，整合好了就是一片蓝海，并能建立起高深的壁垒，成为企业经营的护城河。
        土地流转成为关键。从供给看，之前由于土地制度的限制、农民自身资本弱小、抗风险能力差等原因，供给十分分散，但制度的束缚正在放开，农地可以流转，合作模式开始创新，农业合作社大量出现，供给呈现集中趋势，这为下游采购的规模化经营提供了基础。从流转看，降低生鲜损耗就必须进行大量的投入，如冷链设备投入，但必须以规模化经营为前提，规模小的经营者无力承担这一投资，规模大的经营者将建立起优势。
        农产品价格上涨趋势不可逆转。推手至少有三：城市化的背景下，从事农业生产的有效劳动力在大量减少，农产品供给将面临收缩；各种生产成本如地租、人工、农药等也在不断上涨，推动农产品价格上涨；当前的物流成本高的原因是农产品价值太低，其背后的根本原因是社会分配体系的不公，农民要想分享经济发展的成果，农产品价格的涨幅就必须超过其他资产的涨幅，作为农产品产业链上的经营者，都将收益。