国信证券-餐饮行业系列研究之六:日本餐饮30年,复盘与启示-240422

日期:2024-04-22 09:40:46 研报出处:国信证券
行业名称:餐饮行业
研报栏目:行业分析 曾光,钟潇,张鲁  (PDF) 62 页 5,701 KB 分享者:模椒***1 推荐评级:超配
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研究报告内容
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  日本餐饮行业:低景气度下仍存结构性机会,30年间孕育出11只10倍股。20世纪90年代泡沫经济破裂后,日本社会面临通缩/可支配收入下滑/人口老龄化等问题,受此影响餐饮行业规模增速大幅放缓甚至转负,2011年行业规模触底时,较1997年最高点已缩减近2成。与此同时日本国内居民消费习惯呈现出追求性价...

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