行情走势：上周五系耶稣受难日，外盘休市。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】周一郑州强麦1309合约开盘价2552元/吨，最高价2558元/吨，最低价2532元/吨，收盘价2542元/吨，成交量减少1484手，持仓量增加186手，下跌了9个点，跌幅为-0.35%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
        国内市场：市场监测，3月下旬，安徽市场粮源充裕、品种丰富、供应充足、购销正常，随着气温逐渐回升，市场需求有所平淡，全省小麦、面粉价格略有回落。3月29日，安徽全省中等（下同）小麦收购均价  116.79元/50公斤，较上周下跌0.72%，出库价119.32元/50公斤，较上周下跌0.38%；特一面粉批发价158.90元/50公斤，较上周下跌0.62%，零售价183.75元/50公斤，较上周下跌0.26%。
        国外市场：截止2013年3月1日美国所有小麦库存量为12.3亿蒲式耳，年比同期增加3%。其中农场库存为2.37亿蒲式耳，年比增加9%，非农场库存量为9.97亿蒲式耳，年比增加2%。2012年12月至2013年2月小麦消费量为4.36亿蒲式耳，年比同期减少6%。
        日本农业部周四(3月29日)表示，全球第六大小麦进口国日本计划从今年值2014年3月增加2.7%的国外小麦购买，用于制粉之用，以补充当地供给。数据显示，日本2013/14年小麦进口预期将达491万吨，去年同期为478万吨。日本每年都会设置进口目标，以保护其国内农户的利益，严格控制进口，稳定国内价格。
        乌克兰农业部周五表示，2012/13年度（7月到次年6月）迄今为止，乌克兰谷物出口量已经增至1930万吨，相比之下，上年同期为1540万吨。出口增长的主要原因是玉米和小麦出口提高。乌克兰农业部表示，本年度迄今为止乌克兰玉米出口量已达1070万吨，相比之下，上年同期为930万吨。同期小麦出口量为630万吨，相比之下，上年同期为340万吨。
        现货市场：河南鹤壁市浚县粮食局2012年本地产1级白小麦收购价2360元/吨，与上周五持平，2级白小麦收购价2320元/吨，与上周五持平，本地产特制一级小麦粉汽车板价2860元/吨，与上周五持平。邓州市久友面粉有限公司2012年本地产2级白小麦到厂价2280元/吨，与上周五持平，一级精粉出厂价3160元/吨，与上周五持平，特制一级面粉出厂价3040元/吨，与上周五持平，特二粉出厂价格2940元/吨，与上周五持平，一级次粉出厂价2100元/吨，与上周五持平，一级麸皮出厂价格1660元/吨，与上周五持平。