本报告分析了软饮料制造业以及各主要子行业2007    年4    季度的运行情况，提炼了最新的行业发展动态，分析2007    年饮料市场的特点，预测2008    年市场的发展趋势。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
2007    年4    季度全国软饮料制造业稳定增长。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）截至2007    年12    月，全国软饮料的累计产量同比增长19.79%，工业总产值同比增长29.79%，产品销售收入同比增长25.73%，利润总额同比增加32.87    亿元，税金总额同比增长26.15%。
各个子行业情况中，销售收入和缴纳税金总额上，酸饮料制造业处于领先地位；利润总额上，菜汁及果菜汁饮料制造业跃居第一，占比28.81%；销售利润率上，占第一位的是茶饮料及其他软饮料制造业，销售利润率为14.73%。
在饮料生产布局上，格局稳定，东部各省还是主力，广东省依然是饮料的生产大省，领先地位稳固。
4    季度，我国饮料业受成本压力影响纷纷涨价，多数饮料的价格涨幅约在一成左右。达能－蒙牛合作分手促使优势产业将更倾向独资发展思路，达能在中国投资策略发生变化，计划在乳品及其他足够强大的行业独立进入新兴市场。
经过市场价格战、乳业降价风波上市融资大热等经历，中国乳业市场出现三大阵营分化的局面。国内乳制品企业欲借力资本做大市场，集体出现上市需求。随着一些包装技术的引进，豆制品饮料行业在我国具有很大发展潜力。因收入水平提高以及健康饮食观念的影响果蔬汁消费需求增长迅速，以及浓缩苹果汁原料供给的刚性导致产能增长有限，我国果蔬汁行业发展前景广阔。