投资要点
        中国餐饮行业将持续快速发展。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】美国餐饮行业1967-1988年复合增长率10%，高于同期人均GDP7%的复合增速。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）2010年中国人均GDP4378美元与美国1967年4152美元基本持平。鉴于居民收入提高、消费升级、城市化和宴请文化繁荣等多原因中国餐饮行业将持续快速发展。
        正餐：立足中端多品牌经营的正餐餐厅发展空间大。正餐企业特点：1、正餐餐厅单店收入高、连锁规模相对较小；2、立足中端的正餐餐厅发展空间更大，意欲吸引不同细分市场顾客决定多品牌经营战略；3、区域深耕，逐步扩张。以达登餐饮、稻香控股为例简要说明。
        快餐：标准化程度和品牌影响力决定扩张能力。快餐企业特点：1、快餐公司整体销售规模大于正餐公司；2、单店消费半径小，普遍实行单一品牌战略；3、便利性的消费诉求令快餐容易标准化，易于扩张。以麦当劳、百胜餐饮、味千（中国）、F-美食为例简要说明。
        预计未来，产业资本对餐饮业的投资将加大，加速行业成长，可上市标的将增加。在上市监督下行业规范性将提升，形成规范经营促进行业成长、成长引导规范的良性循环。目前4家公司处于IPO初审阶段，分别是天津狗不理集团、广州酒家集团、顺风饮食酒店和净雅食品。
        风险提示：1、食品安全、疫情等非可控因素会对餐饮行业造成重大负面影响；2、公司治理风险；3、二级股票市场的系统性风险。