1、上周行情回顾
        上周沪深300  指数小幅上涨0.08%，食品饮料行业上涨幅度为1.48%，跑赢沪深300指数1.4%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】重点上市公司中老白干酒涨幅最大（18.30%），张裕A  跌幅最大（-10.23%）。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）上周除葡萄酒行业下跌3.8%以外，其他酿酒行业均上涨，啤酒行业上涨4.27%，黄酒行业上涨2.14%，白酒行业上涨1.52%，其他酒类行业上涨1.57%。
        2、行业信息回顾
        2011  年宜宾白酒销售收入621.80  亿元，同比增长27.07%，创历史新高；2011  年，烟台市葡萄酒产量达到36.02  万千升，同比增长15.08%,占全国总产量的31.05%，继续保持龙头地位；绍兴黄酒集团今年元月实现销售额超4  亿元，同比增长33%，创历史新高；2011  年白酒行业业绩大增，12  家上市公司公布了业绩预增公告，业绩整体预计平均增长83%。
        3、企业信息回顾
        2012  老郎酒预谋新动作，推出精品老郎酒；2011  年老白干酒业绩大增100%；洋河股份换帅已成定局，张雨柏将接任董事长。
        4、数据跟踪
        原材料中玉米、小麦价格与上周同期持平，大麦价格相比上周同期上涨了4.63%，生猪出场价相比上周同期上涨了0.17%，白条肉价格相比上周上涨了0.08%。奶类产品中，牛奶、酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国内品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉价格均出现小幅上涨（0.45%、0.60%、0.02%、0.04%、0.33%）。
        5、板块估值
        截止上周末，食品饮料行业静态估值处于所有申万一级行业的中档偏高水平，静态估值为28.16X，2012  年的动态估值只有17.25X。虽然纵向来看行业估值水平处于历史偏低水平，但是目前食品饮料行业相对沪深300  指数的估值溢价达到151.43%，处于历史高位，下将趋势已经显现。
        6、投资建议
        截止上周末，已有36  家企业公布了2011  年业绩预告，14  家白酒上市公司中12  家公布了业绩预告，业绩符合预期，部分三线白酒和大众食品出现了大幅超预期的现象。由此可见食品饮料行业整体销售情况非常良好，未来有望继续保持稳步增长，中长期仍然持续看好，尤其是白酒企业经营依然向好。我们看好行业全年的业绩表现，一线白酒和部分二线白酒经过前期的调整，纵向来看目前估值比较便宜，长期投资者可以买入并持有。重点推荐一线白酒中品牌力强的贵州茅台、五粮液、泸州老窖，二线白酒中的山西汾酒，有望进入高速增长期的酒鬼酒、沱牌舍得，看好行业正在发生深刻变化的乳制品行业，重点推荐伊利股份，看好逐渐走出负面事件影响的双汇发展，看好啤酒行业的龙头公司青岛啤酒。