1、截至11月底，全国累计产糖61.98万吨。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】2011/12年制糖期甜菜糖厂已全部开机生产，南方甘蔗糖厂也已相继开机。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）截至11月末，全国已有66家糖厂开榨生产，与上制糖期同期相比少开工23家。截至2011年11月底，本制糖期全国已累计产糖61.98万吨（上制糖期同期产糖70.48万吨），本制糖期全国累计销售食糖24.17万吨（上制糖期同期销售食糖40.05万吨），累计销糖率39%（上制糖期同期56.82%）。  
        2、截至11月底，成品白糖累计平均销售价格7249.48元/吨。中国糖业协会对全国重点制糖企业报送的数据统计：截至2011年11月底，本制糖期重点制糖企业已累计加工糖料415万吨，累计产糖量为44.52万吨(上制糖期同期为45.84万吨)。  
        3、截至10月底，全国累计进口食糖200.66万吨。根据海关统计，截至2011年10月底，全国累计进口食糖200.66万吨  
        4、印度糖协声称，11/12新榨季糖厂在10月1日－11月30日期间生产了220万吨糖，同比去年增长22.2%。周一，印度公布按照公开通用许可证（OGL）出口100万吨糖的正式命令。贸易及政府官员认为，11/12榨季印度糖产量达2500-2600万吨，国内需求大约在2200万吨左右。。  
        5、原糖3月合约收于24.18美分，泰国进口糖到岸折算价为6217元/吨，巴西进口糖到岸折算价为6277元/吨。