伊利股份(600887.SS/人民币22.32,  买入)发布公告：第七届董事会临时会议审议并通过《关于变更公司经营范围的议案》，变更后的经营范围较变更前增加了“复配食品添加剂的制造和销售”。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
        复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
        乳制品行业是食品添加剂使用大户，不仅调制乳、风味乳、乳饮料、奶粉等产品使用诸如增稠剂、香精料、乳化剂和抗结剂等，白奶也会使用添加剂，可以说，某种意义上，食品添加剂是乳制品不可或缺的辅料，一旦用料到了一定规模，添加剂这个业务就存在价值，而且，如果是特配添加剂，配方本身就存在价值；此外，添加剂业务还具有较高的盈利水平，以A  股为例，百润股份(002568.SZ/人民币24.16,  未有评级)毛利率达到70%以上。
        11  月7  日，双汇发展(000895.SZ/人民币80.76,  未有评级)也公布了修改后的新章程，其中也增加了添加剂业务内容“生产加工销售肉制品及相关产品配套原辅料、调味料、食品添加剂、复配食品添加剂”，在此之前，双汇也有食品添加剂业务，因为双汇产品的加工工艺和配方主要系自主研发，这也包括调味料和添加剂的研发和配方知识产权，正式列入经营范围，不仅意味着安全重视度提高，也意味着公司可能会加大发展力度。
        2011  年，我国整顿添加剂市场力度加大，4  月出台2011  版食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》，7  月出台《复配食品添加剂通则》，11  月底发布《关于规范食品添加剂新品种许可管理的公告》，公告要求新申报食品添加剂应与国外标准进行比较并“自证效果”。
        在这一背景下，大型企业出于食品安全、技术研发、经济效益等方面考虑，有必要正视食品添加剂业务于公司发展的意义。