1、截至2011年7月底，本制糖期全国累计销售食糖874.1万吨，累计销糖率83.61%（上制糖期同期销售食糖898.53万吨，销糖率83.68%）。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】  
        2、2010/11年制糖期截至2011年7月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料7055.49万吨、累计产糖量为845.82万吨。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）成品白糖累计平均销售价格7026.77元/吨  
        3、6月全国规模以上食品工业企业3.1万家；1~6月规模以上工业总产值31766.2亿元，同比增长32.5%；规模以上销售产值31014.4亿元，同比增长32.9%  
        4、泰国：泰国国营糖业公司（TCSC）官员表示，由于单产或有所降低，估计拟于10月1日开始的11-12制糖年泰国甘蔗产量将减少3.5%，或仅达到9,200万吨的水平。  
        5、机构观点：道琼斯伦敦消息，位于瑞士洛桑的国际糖业咨询机构Kingsman  SA的负责人乔纳森-金士曼本周三表示，由于北半球食糖增产抵消了市场方面今年全球头号产糖国--巴西糖产量进一步下滑的担忧，估计本轮国际糖价上涨已见顶。  
        6、【白糖拍储情况】第七批国储糖拍卖结束，最高价山东星光7860元/吨，最低包头华资7590，均价7721.高于现货价格7500-7650元/吨，料给糖价带来一定支撑。  
        7、原糖10月合约收于27.54美分，泰国进口糖到岸折算价为7234元/吨，巴西进口糖到岸折算价为7237元/吨。