猪周期源自我国生猪养殖的周期。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】猪周期的典型演化路径为：生猪收购价格开始回升→仔猪价格上涨→后备母猪补栏增加→生猪供应增加、价格开始下跌→仔猪价格下跌→后备母猪不补栏→生猪供应减少、价格开始回升，因此，本期价格所影响的后备母猪补栏/不补栏动作至少在12  个月后才能影响生猪供应，结合上涨下跌两阶段及信息传递、参与者决策等延迟时间，一个完整猪周期便需要大约3  年时间。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
        猪周期可以应用蛛网模型来解释。猪肉消费量对猪肉价格是缺乏弹性的，生猪供应量对玉米、豆粕是缺乏弹性的，对生猪价格与猪粮比是富有弹性的，因此生猪价格波动适用于发散型蛛网模型，当生猪市场受外力干扰偏离均衡状态时，由于生猪价格对下期供给量有巨大影响，导致实际价格和实际产量上下波动的幅度会越来越大，远离均衡点，使均衡无法恢复。
        2010  年6  月开始至今是第四个猪周期。截止2011  年6  月底，本周期运行13个月，最低9.80  元/千克，最高19.03  元/千克，最大涨幅94.18％。预计本周期中的上涨阶段要持续到2012  年2  月，生猪价格、猪肉价格最高能分别达到23.18、33.60  元/千克，较目前价格尚有20％的上升空间。
        猪肉价格同比增幅对CPI  同比增幅的回归方程是CPI  同比＝猪肉价格同比0.07+2.02，拟合优度为0.715，说明猪肉价格能解释CPI  走势的71.5％，考虑到猪肉价格在CPI  构成中不到3％的权重，这么高的拟合优度是很惊奇的。
        从另一方面考虑，这可能反映了构成我国各种CPI  组分的消费品价格同涨同跌的情况，亦即通胀常常是全面的，而不是结构性的。