美国农业部公布了5月份农产品月度供需的预测报告，本次报告首次对于2011/2012年度农产品供需数据进行预测，新一期的报告数据显示：
　　库存消费比方面：预计2011/2012年度全球大豆、豆粕、豆油、小麦、玉米和棉花的库存消费比分别为23.54%、3.61%、5.01%、27.03%、15.00%和40.11%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】其中棉花和玉米的库存消费比较2010/2011年的数据分别上升了3.62和0.43个百分点，大豆、豆粕、豆油和小麦则分别下跌了1.54、0.11、1.42和0.49个百分点。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）期末绝对库存量上，玉米、棉花和豆粕分别上升了5.69%、12.72%和0.77%，而大豆、豆油和小麦则分别下降3.07%、18.96%和0.52%。
　　产量与需求方面：预计2011/2012年度大豆、豆粕、豆油、小麦、玉米和棉花的产量较上一年度分别增加0.50%、3.52%、3.42%、3.30%、6.42%和8.83%。需求上，预计大豆、豆粕、豆油、小麦、玉米和棉花在新年度的消费量各自较上一年度上涨3.26%、3.74%、3.97%、1.27%、2.65%和2.57%。
　　国际农产品价格普跌。国际农产品价格在4月初到5月上旬期间出现普跌，其中尤其以棉花和糖的下跌幅度为最大，由于两种经济作物的国际供给量均出现超过预期的增长，单月跌幅分别达到28.7%和18.3%。而大豆、豆粕和豆油的抗跌性则较强，分别小幅下跌4.1%、3.5%和3.7%，预计随着USDA此次公布的大豆供给仅增长0.50%的利好数据，大豆类产品的价格仍将保持较为良好的表现。小麦和玉米的价格也分别下跌4.7%和8.7%。