行业信息
        五粮液加大出口  将登陆韩国日本新加坡
        全国人大代表、五粮液集团总裁唐桥日前透露，五粮液今年5月将在韩国首尔举行发布会，正式登陆韩国、日本和新加坡市场，至此，五粮液出口国家和地区将达130个。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
        唐桥说，走向世界是五粮液作为中国民族品牌的既定目标。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）虽然最近几年五粮液集团占中国白酒出口90%以上，但感觉加大出口力度还比较难。他举例说，法国波尔多以政府带动企业出口，但中国白酒出口力度还不够大。加上中国和外国酒文化的差异，这也给白酒出口带来一定难度，当前的出口还是以华人聚集区为主。
        远程监控原料奶掺假行为的装置研制成功
        一项已通过科技部验收的项目“远程控制在线乳成分分析装置”，将在技术上实现从收奶到加工等程序的质量安全监管。验收专家组组长黑龙江八一农垦大学朴范泽教授说，这个装置能有效监控掺杂水或其他掺杂使假成分的行为。
        “三聚氰胺”“皮革奶”等事件牵动消费者神经，也对乳业质量安全监管提出更高要求。“远程控制在线乳成分分析装置”是由东北农业大学和浙江大学等单位联合主持开发的。作为国家“十一五”科技支撑计划课题，这项技术已于２０１０年１２月２３日通过科技部组织的专家验收，目前正在推广使用阶段。
        作为“奶业发展重大关键技术研究与示范  乳品质量安全控制关键技术研究及开发”课题的成果之一，“远程控制在线乳成分分析装置”可用于挤奶站现场的奶品质在线检测和监控。
        课题负责人东北农业大学霍贵成教授说，这个装置须安装在挤奶站，远程监控所挤出奶的重量，同时检测脂肪、非脂乳固体、密度、蛋白质、乳糖等指标的精度，进厂加工前再检测同批奶，将前后数据比较，便可监测原料奶重量及成分的变化，以此判断这个过程是否加入水或其他成分。
        霍贵成教授说，对于乳品行业，原料奶的质量安全很重要。现场的在线检测和监控是保证原料奶品质和安全的第一关，这个装置变被动的实验室抽样检测为主动的防御性监控。