一、糖价将步入新一轮的上升通道
        2010/11  榨季中国食糖供不应求，缺口可能大于预期
        从供给来看，虽然本榨季甘蔗种植面积上升，但受天气灾害的影响，含糖量下降，预计本榨季食糖产量可能低于原先预计的1200  万吨。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】截止12  月底，食糖产量为294  万吨，略低于上榨季的309  万吨。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）而从种类看，甘蔗糖的产量为232  万吨，低于去年同期的257  万吨。冷空气仍将持续，将对甘蔗继续产生影响，进而影响后续的产糖量。而国家储备已经抛储60  万吨，剩下的储备已不多。
        从需求上看，除碳酸饮料、果汁及果汁饮料产量是个位数增长外，其他含糖食品的产量增速基本都保持在两位数的增长。