报告摘要：
        报告期内：全公司实现营业总收入592,15  万元，同比增长5.06%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
        实现利润总额4915  元，同比减少24.88%；实现净利润3440  元，同比减少26.82%；每股收益  0.17  元，同比减少26.83%；净资产收益率为8.06%，同比下降4.11%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
        扣非后10  年主要餐饮门店净利润同比增长86%。从各子公司披露的数据来看，旗下西安饭庄、大香港酒楼、常宁宫休闲山庄净利润分别同比增长255%、244.11%、37.73%。由于2009  年公司转让西京国际饭店获得投资收益5264  万元，而2010  年投资收益仅为30  万元，扣非后2010  年公司旗下主要门店净利润同比增长86%。
        充分计提费用，保证2011  年业绩增长。公司2010  年财务费用同比减少66%，由于其销售费用2.65  亿，同比增长10%，期间费用仍同比增长2.99%。因此每股收益低于我们的预期，我们认为先期费用的巨额投入将保证公司未来的业绩释放。
        工业化食品继续大力推进。工业化食品去年刚刚投产，目前的产能完全能满足生产需要，2011  年的目标仍为大力拓展其销售渠道，将其发展成为公司的第二大支柱产业。
        维持增持评级。公司主要门店86%的同比增速让我们看到了其经营包袱减轻后发生的积极改变，我们认为未来三年，公司主业仍将朝着餐饮主业做大作强、工业化食品销售更上规模的方向前进。同时公司费用的逐渐常态化也将保证其业绩的稳步增长，我们仍然维持增持的投资评级，预计2011-2012  年每股收益0.37  元、0.54  元，对应PE34  倍、23  倍，目标价15  元。