要点：  
        全球农产品供需格局依旧紧张，但食糖例外，国际糖价高位运行推动供需形势从紧张逐步转向宽松。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】  10/11年度，第二大生产国印度食糖产量虽然从2500万吨下调至2450万吨，但与09/10年度相比，仍增加550万吨。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）按消费2300万吨来计算，印度食糖过剩150万吨，加上期初库存450万吨，有600万吨可供出口（全球贸易量约为5000万吨）。第二大出口国泰国食糖产量有可能刷新02/03年度728万吨的历史纪录，从09/10年度693万吨增加至770-780万吨。基于此，大部分国际机构预计全球食糖供需形势重返平衡状态。  4月份，第一大生产国和出口国巴西（中、南部地区甘蔗产量占到90%）迎来11/12年度。国际糖业组织（ISO）预计中、南部地区甘蔗产量增长4.1%，达到5.70-5.79亿吨；由于用蔗比例提高至47%，食糖产量增加200万吨，达到3550-3600万吨。  值得注意的是如果国际油价继续上涨，巴西有动力将更多甘蔗用来生产酒精。假定用蔗比例下降至45%，巴西中南部地区食糖难以增产，国际糖价可能会被再次推高。  从国内情况来看，食糖生产有规律可循，一般是五年为一个周期，两年减产，接下来两年增产。07/08年度，我国食糖产量达到1484.02万吨，创历史记录。08/09、09/10年度，由于甘蔗亩产受到08年初冰冻天气影响，食糖产量持续下降，仅为1243.12、1073.83万吨。  10/11年度，由于受到去年年初干旱、今年年初雨雪冰冻影响，虽然甘蔗种植面积有所扩大，但出糖率较低，蔗糖主产区广西产量从760万吨下调至低于700万吨，云南低于200万吨，广东从低于100万吨下调至低于90万吨，海南从20-21万吨下调至低于20万吨。
        甜菜糖产量也从100万吨下调至85万吨，其中主产区新疆从52万吨下调至43-44万吨，内蒙古仅为11-12万吨。基于对各食糖主产区产量的判断,我国食糖产量从接近1200万吨下调至1100万吨，与09/10年度相比，略有增长。