小麦：由于饲用和调整用量下调抵消了出口量的上调，美国10/11  年度小麦年终库存较上月预测减少4000  万蒲式耳。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】截止12  月1  日的库存报告显示9  至11  月期间需求量低于预期，由此导致小麦饲用和调整用量下调1000  万蒲式耳。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）出口量上调5000  万蒲式耳，反映了出口销售和装船进度较快及国外高品质小麦竞争下降的状况。预测小麦出口量将达到13  亿蒲式耳，这将是自92/93  年度以来的最高水平。硬红冬麦和软红冬麦出口增幅最大，硬红春麦和白小麦出口量也略上调。预测小麦年度平均价格为每蒲式耳5.5  至5.8  美元，高于上月预测的5.3  至5.7  美元。
        由于初始库存上调抵消了除美国以外国家产量的下降，全球10/11  年度小麦供应量略上调。在08/09  和09/10  年度产量上调的影响下，阿根廷初始库存上调90  万吨。收割结果显示亩产高于预期提振阿根廷产量也上调50  万吨。巴西产量上调40  万吨，收割期间天气干燥提振亩产。基于波兰最新官方数据，欧盟27  国亩产上调30  万吨。哈萨克斯坦和澳大利亚小麦产量下调基本抵消了上述国家的增产。根据最新官方报告，哈萨克斯坦产量下调130  万吨。
        12  月末暴雨及洪涝造成昆士兰产量下降，澳麦产量下调50  万吨。