研究结论
        西安近年旅游、餐饮和零售业增长迅速。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】国内游人数2005  年至2009  年复合年增长率为13.27%，餐饮零售额复合年均增长率为19.46%，社会消费品零售总额复合年均增长率为19.98%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）西安近年旅游、零售和餐饮业的高速增长主要得益于西部大开发政策支持下经济的快速发展；省内交通运输能力的大幅提升和当地旅游部门对行业进行的严格的监督管理。
        世园会的召开将进一步提升西安旅游、餐饮和零售业的增速。通过对1999年至今中国承办的三届大型博览会的经验研究，世园会的召开将极大的带动西安的旅游、餐饮和零售业，预计对当年旅游餐饮零售的提升达2-5个百分点。我们预计2011  年西安国内游人数将较2010  年增长25%以上；餐饮零售总额预计同比增长22%-25%，其中，大型餐饮企业的增速有望超过45%；而消费品零售总额预计较2010  年同比增长22%-23%。
        西安饮食：西北地区餐饮龙头+直接受益世园会。借鉴沈阳的经验，我们以保守、中性和乐观三种情况预计世园会对公司餐饮收入的正面影响，计算得出公司2011  年净利润增速的幅度预计在192%-656%，世园会的召开对公司业绩提升的弹性很大。