核心结论：
1、2007  年1－8  月份食品饮料行业的整体保持了较高的景气度，其中酿酒行业和屠宰业保持了较快的利润增速。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
2、白酒龙头公司的涨价助推了其业绩井喷，在一线公司高歌猛进的同时，二线公司也在积极布局提升产品档次。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）白酒子行业接近60％的利润增速继续支撑了消费升级所带来的板块性高估值。其中，传统龙头公司所拥有的定价权更是其屹立潮头不倒的定海神针。
3、近期的白糖期货市场的火爆行情是资金推动性质，国际食糖的严重过剩封杀了糖价的长期上涨空间，目前4000元/吨以上的糖价主要是资金拉动而非真实的供需驱动，投资者应谨慎对待白糖期货以及相关制糖业上市公司的业绩展望。
4、“老白干酒”的全年业绩预增400％以上，非白酒主业剥离有效，白酒增量提价的成果开始逐步显现，其业绩出现的拐点可基本确认，调高其评级至“增持”。
5、生猪价格上涨对肉类加工业的利润带来负面影响，但国家平抑物价的政策将使这一局面逐步改观。其行业龙头双汇发展目前的估值具有显著的安全边际。
6、维持对“张裕A”、  “贵州茅台”、“五粮液”、“泸州老窖”、“山西汾酒”、“水井坊”、“沱牌曲酒”、“金种子酒”、“伊利股份”、“第一食品”、“双汇发展”的“增持”评级；维持“光明乳业”、“南宁糖业”的“中性”评级。