古井贡酒2009年年报显示，实现营业收入13.41亿元，同比下降8.41%；净利润1.4亿元，同比增长319.50%；每股收益0.60元，拟每10股派3.5元。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】  优化股权和资产结构。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）2009年7月份，实际控制人亳州市国资委将古井集团40%的股权出售给上海浦创（间接持有公司24.46%的股权），优化股权结构；另外，2009年公司把三家非白酒业务子公司做了资产处置：把福瑞祥食品有限公司与上海古井金豪大酒店进行置换，转让派瑞特包装制品有限责任公司和古井大酒店。  年报显示，毫州古井大酒店和瑞福祥食品均处于亏损状态，其中瑞福祥食品仅年初至处置日（4月30日）就亏损1340万元，这些非主业的不良资产剥离后。公司的资产结构也得以优化，净资产收益率由4%大幅提高至16.6%，销售净利率由2.5%提高至10.44%。2009年，置换进来的上海古井金豪大酒店也亏损10万元，未来公司可能进一步剥离非白酒业务。  年份原浆酒高速增长。经过两年的品牌聚焦和营销改革，2009年公司的白酒销售呈现井喷。白酒收入增长24%，毛利率同比提高14.45个百分点，高达到69.88%，其中，高档白酒和中档酒的收入分别为3.534亿元和6.18亿元，同比增长88.45%和66.71%，合计占白酒收入的94%，低端白酒收入仅剩6511万元。