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食品饮料行业研究报告:安信证券-食品饮料行业以古鉴今2:高端酒提价分析对次高端的借鉴意义-180924

行业名称: 食品饮料行业 股票代码: 分享时间:2018-09-25 17:35:09
研报栏目: 行业分析 研报类型: (PDF) 研报作者: 苏铖
研报出处: 安信证券 研报页数: 23 页 推荐评级:
研报大小: 704 KB 分享者: hy****i 我要报错
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【研究报告内容摘要】

        目录
        第一章  高端酒提价时点及提价方式的选择
                    1.1产品定价:价格长期由价值决定,定价偏移导致量价矛盾
                    1.2  案例分析:  顺势提价与逆势挺价
                    1.3  影响因子:  品牌力为矛,渠道力为盾    
        第二章  次高端提价时点与竞争力分析
                    2.1  双重对比,本轮次高端更接地气
                    2.2  17年提价品牌,18年延续,19年存变
                    2.3  品牌竞争力分析,品牌矛与渠道盾
        价格长期由价值决定,定价偏移导致量价矛盾
        正确的定价应当在提现品牌价值的同时保证一定的渠道利润
        终端价是品牌价值的量化表现。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】对高端酒而言,涨价是体现其品牌价值、强化品牌形象的有效手段之一。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)在高端白酒市场,价格敏感性并不高,在行业上行通道中其他高端酒提价,某一品牌不提价时,长期来看将弱化品牌价值,存在掉队的风险。2003-2012年白酒黄金十年,高端酒持续提高出厂价格,呈现你追我赶的态势。
        终端价本质上由供需关系决定。通常白酒企业提终端价有两种方式,一种是通过提升品牌拉力顺势提价,例如本轮茅台成为高端酒的绝对王者,终端价快速上升。另一种是通过渠道推力倒逼提价,例如近两年洋河通过提高出厂价,倒逼渠道挺价,推高终端价。而通常情况下,高端酒提价更依赖于品牌拉力,中低端的渠道推力作用更大。
        提价的同时应兼顾渠道利润。成功的提价不仅体现在终端价的上移,更应有良性的动销,没有动销的提价最后一定是价格的回落。出厂价提升的同时应该兼顾良性的渠道利润。长期过低的渠道利润将损失推力,同时也降低了经销商的积极性。而长期过高的渠道利润将衍生出惜售的投机需求,循环往复亦不良性。
        

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