2006 年公司实现主营业务收入46.85 亿元，同比增长11.62%；实现净利润1.56 亿元，同比下降减少8.31%。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】每股收益0.43 元，净资产收益率21.45%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
  第一食品旗下“石库门”上海老酒品牌占据了黄酒行业高端市场，经营稳步发展，06 年黄酒业务收入达到5.46 亿元，同比增长26.81%，高于销量17.09%的增长幅度。由于成本上升，主营利润率同比降低2.95 个百分点。
  糖价上涨为公司的食糖业务带来良好机遇，食糖业务收入达到5.6亿元，同比增长68.57%。食糖业务的主营业务利润率达到32%，同比上升4.89 个百分点。
  公司大力发展的食品专业店尚处于培育期，2006 年收入同比增长仅同比增长仅2.85%。除南京路总店外，其余门店都未进入盈利期。
  公司的营业费用和管理费用合计增加9629 万元，成为侵蚀利润的主要因素，与收入的增长不匹配，不排除公司有意调节利润的可能。
  上海市组建新光明集团，冠生园旗下的“和酒”有望注入第一食品，提高其黄酒业务的盈利能力，但最终如何整合还未出台具体方案，不确定性因素很多，短期内难见明显成效。
  预计公司2007、2008 年每股收益分别为0.53 元和0.67 元，维持其“推荐”的评级。