􀁺市场篇：估值恢复启动，走势强于大盘。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】近期在板块轮转和通胀预期加剧的背景下，消费类板块普遍走强，食品饮料行业成为领涨大盘的重要力量，年内走势首度强于大盘，取得了2.84%的超额收益。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）从二级子行业来看，前期走弱的食品加工和饮料制造业分别跑赢大盘2.98和3.66个百分点。宏观经济逐渐企稳回暖，流动性充裕，通胀预期加剧等因素，使得具有高消费弹性的高端白酒及葡萄酒行业获得市场青睐，最近1个月二者分别取得强于大盘6.14%和7.63%的超额收益。另外，成长确定性较高的制糖和肉制品行业也分别取得了4.63%和2.73%的超额收益。
    价格篇：白酒分化，葡萄酒企稳。09年5月，白酒产品终端价格出现分化，五粮液价格明显上涨，茅台、水井坊等则有不同程度回落，白酒消费淡季效应逐渐显现，对其终端价格形成一定影响。葡萄酒方面形势略有好转，张裕、长城、王朝等产品价格均有不同程度回升。
􀁺  产量篇：产量增速全面向好。09年5月，食品饮料各子行业产量增速全面向好。葡萄酒行业触底回升，取得年内首度正向增长，强势扭转了前期的负增长态势。炎炎夏日的到来刺激了啤酒消费，啤酒消费量大幅增长，使得行业产量猛增，远远超出去年同期水平，全年或可重新站回二位数增长的阶梯上来。液体乳及乳制品行业产量则基本恢复至正常水平，产量增速相对较为平稳，表现出稳中有升的态势，随着居民收入水平的进一步提高，农村市场的不断开拓，消费空间有望进一步扩大