周一（7月4日）为美国“独立日”假期，包括原糖在内的美国软商品市场均休市一天庆祝，周二（7月5日）恢复交易。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】巴西Unica表示，6月下半月巴西中南部地区甘蔗压榨量料在4,700万吨上下，较6月上半月的2,580万吨大幅反弹，得益于良好的天气条件；尽管糖价高企，但由于产能有限，当前榨季巴西中南部地区的糖产量应该无法超过Unica最初预测的约3,500万吨，不过一些糖厂已开始行动，为明年扩张产能做准备。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）但在近期，一些分析机构将其对巴西中南部糖产量的预估值上调至这一门槛上方，因指糖价较高会令企业倾向于生产更多糖，而不是乙醇。Datagro表示，巴西明年糖产能或增加150-200万吨，因在全球糖供应缺口隐现之际，糖厂计划扩大设备。国际糖价目前高位处，基本面利多因素较大程度上已被反应，随着巴西天气的改善，市场开始关注巴西糖生产以及糖价高涨令明年产能扩张的情况。三季度为巴西压榨出口高峰期，良好的产量前景及港口运输情况的改善将逐步缓解国际供应紧张的状况，盘面期价继续上行的动能已有所减弱，市场或有阶段性回调的风险。
        郑糖5日减仓下跌，跟随整个商品市场回调。主力1609合约跌至5978元/吨，跌幅96元，或1.58%，最低至5888元/吨，持仓量减少6.5万手。但盘面基本仍位于5900-6100高位震荡区间内运行。
        5日，前20名多单持仓增持6237手，其中中粮增持9051手，中信增持8211手，华泰增持5084手；空单持仓减持16104手，其中中粮减持6677手，华泰、万达、混沌天成、光大各减持1-2千余手。郑糖买套保持仓38733手，较上日增加2300手；卖套保持仓44361手，较上日减少532手。7月5日郑糖仓单量为60840张，较上日减少60；有预报量15469，较上日增加2000，仓单及有效预报合计76315，折货76.3万吨。
        5日，广西主产区现货报价也稳中有降，总体成交一般偏淡。其中柳州：中间商报价5900元/吨，报价不变，成交一般；部分集团厂仓报价5880-5890元/吨，下调20元/吨，成交一般；站台报价5900-5910元/吨，报价不变，成交一般。南宁：中间商报价5880元/吨，成交一般；部分集团厂仓报价5890-5950元/吨，海南船板报价5870元/吨，下调20元/吨，成交一般。但各地加工糖报价基本维持不变，仅金岭和路易达孚涨跌互现，营口北方报价6200元/吨，日照凌云海报价6210元/吨，报价维持不变，总体成交一般。
        云南：截至2016年6月30日，2015/16榨季云南65家糖厂已经全部收榨，生产食糖191.04万吨，同比下降39.64万吨；累计工业销糖115.26万吨，同比下降9.9万吨。销糖率在60.33%，同比增加6.07%，目前剩余库存75.78万吨，同比下降29.75万吨。其中云南6月份单月销糖22.51万吨，同比下降5.42万吨。单月产糖0.23万吨，同比下降1.74万吨。