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食品饮料行业研究报告:招商证券-食品饮料行业第四届“品牌消费与时尚生活高端论坛”纪要系列之二:依托互联网,三只松鼠缔造行业奇迹-150908

行业名称: 食品饮料行业 股票代码: 分享时间:2015-09-09 10:58:48
研报栏目: 行业分析 研报类型: (PDF) 研报作者: 董广阳,杨勇胜
研报出处: 招商证券 研报页数: 10 页 推荐评级: 推荐
研报大小: 1,198 KB 分享者: 豆豆****. 我要报错
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【研究报告内容摘要】

9月1日第四届“品牌消费与时尚生活高端论坛”上,嘉宾潘道伟先生给大家分享了三只松鼠对互联网的理解,认为电子商务的核心是产业链的IT化,互联网可以省去中间环节,使价格更低,也可以促进货物流动效率大大提高,产品更新鲜。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】三只松鼠就是依托互联网而生的企业,未来将是一家供应链管理和品牌管理企业。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)
        从街头批发到电子商务,三只松鼠选择打造互联网品牌。坚果零售经历了四个阶段。第一个阶段是街头批发,代表性的是傻子瓜子,第二个阶段商超时代,代表是洽洽食品,开创了把瓜子包成小包装的先河。第三阶段线下商圈,来伊份,开始做专卖店,打造自有品牌。第四阶段就是电子商务,代表就是三只松鼠。三只松鼠是一个真正意义上的通过互联网销售的,通过依托互联网起家的企业。
        借助互联网电商,实现快速发展。三只松鼠本质是一家卖坚果的零售企业,未来是一家高度垂直的B2C公司。公司创立于2012年的2月,12、13、14年双十一的成交量分别为766万、3562万、1.09亿,13、14年收入分别是3.26亿、10.99亿;公司用三年的时间完成了线下至少需要十年才能完成的事情。今年的1月1号到2月14号,销售了7.35亿,全网第一;今年的年货季,三只松鼠的搜索量已经超过了坚果,从某种意义上来说,三只松鼠品牌就代表了坚果。
        互联网销售的优势之一在于省去中间环节、节省成本,之二在于提高货物流动效率。通过互联网销售可以省去中间环节,价格更低,比如成本40块钱的坚果在线下可能需要80-100块钱,这样才可能有盈利,因为中间渠道要分一部分的利润。此外,互联网可以使货物流动效率大大提高,产品更新鲜,线下产品库存两到三个月很正常,线上可能只要20天(三只松鼠22天),对应的产品也更加新鲜。
        电子商务的核心是改造供应链。三只松鼠认为电子商务的核心是产业链的互联网化,企业生产产品的种类、产量不再由老板或是供应经理决定,而是由消费者来决定。消费者的需求可以通过大数据直接反馈到生产环节。通过每天对数据进行分析,把消费者的意见反馈给供应商从源头去改进品质。所以,虽然松鼠的产品都是外包的,却可以保证质量。
        坚决不做线下分销,以高性价比提供极致的用户体验。三只松鼠的核心卖点,是跨过经销商,以高性价比提供极致的用户体验。,可以让用户以更低的成本去体验更好的产品,同时会超越他们的预期,让消费者体验更多极致的服务,在这个过程中将产业链IT化。依托互联网,三只松鼠可以提供很多个性化的服务(例如卖萌服务)。如果产品做线下分销,便会影响客服效率,影响产品新鲜度。三只松鼠未来会是一家供应链管理和品牌管理企业,但仍然始终认为“产品是根、品牌是皮、服务是花”。
        风险提示:消费需求低于预期。
        

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