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食品饮料行业研究报告:齐鲁证券-食品饮料行业深度系列(之国内篇):低增速,龙头品牌何去何从?-150604

行业名称: 食品饮料行业 股票代码: 分享时间:2015-06-05 10:02:43
研报栏目: 行业分析 研报类型: (PDF) 研报作者: 胡彦超
研报出处: 齐鲁证券 研报页数: 23 页 推荐评级: 增持
研报大小: 2,441 KB 分享者: yin****65 我要报错
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【研究报告内容摘要】

投资要点
        本篇报告延续上一篇《啤酒行业深度系列(之海外篇)啤酒消费见顶,小清新多于重口味》,目的在于厘清国内啤酒行业销量见顶后啤酒口味革新路径,找出国内啤酒产品口味及升级方向,探究行业低增速,龙头及部分二线品牌何去何从,看好青岛啤酒、燕京啤酒、惠泉啤酒在行业困境中寻求变化之举,需重点关注外延式扩张和国企改革动向。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
        国内市场:低浓度,高品质啤酒成消费趋势,生啤及听装化是主要爆发点。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)延续上一篇啤酒行业海外篇报告,我们认为国内啤酒换代正处于第一阶段,消费量见顶,人均酒精消费量开始下降,口味革新渐启。
        我们认为啤酒消费由增量转为增质,差异化、低浓度、高品质啤酒成消费升级趋势;对照日本发展及国内具体情况来看,生啤和听装占比显著低于日美,预判未来品质升级的主要爆发点在生啤及听装化啤酒。
        另外,从日美发展情况来看,低浓度偏好驱动女性消费群体占比提升,预测未来啤酒企业将开发更多针对女性的啤酒消费品,例如果啤、预调酒等。
        “8+1+1”市场格局雏形凸显,毛利率提升在即;渠道扁平化、多样化的精耕细开启,中高端市场竞争趋热。我们认为啤酒的行业格局是“8+1+1”,CR4  占比80%,进口占比10%,其他小企业占比10%;TOP4  座次及占比已基本确定,依照日本及欧美发展经验,龙头企业盈利能力有望趋强,行业毛利率提升至40-50%之间是大概率事件。量增和消费升级的机会在哪里?数据显示西部人均消费量较沿海地区有较大提升空间,量增仍存空间;东部地区消费量已触天花板,未来机会在产品结构升级。
        

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