大豆：  周二，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货上涨，因为美元汇率大幅下跌，使得大豆对于寻求对冲通胀的投资者来说更有吸引力。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】  截至收盘，大豆期货上涨14.25美分到15.75美分不等，其中7月期约收高14.75美分，报收940.75美分/蒲式耳；8月期约收高14.50美分，报收927.50美分/蒲式耳；11月期约收高15.75美分，报收917美分/蒲式耳。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）  美元汇率大幅下跌，加上美国大豆播种进度慢于一些投资者的预期，支持豆价走高。  美国农业部周一表示，截至5月31日的一周里，美国大豆播种进度只提高10%，为71%，低于分析师的预期，只比五年平均水平高出1%。  一位分析师称，大豆播种进展良好，但是并不完善。
        大豆市场需要时间调整。  交易商还指出，豆粕价格走强，同样对豆价利多。周二，豆粕价格上涨1.6%，因为需求改善，现货供应吃紧。  周二，美元兑换欧元的汇率创下自三月中旬以来的最大单日跌幅，因为市场猜测希腊可能与债券方达成协定。周二，美元指数报收95.878，比周一下跌1.595。  经过近期价格大幅下跌后，大豆市场空头回补活跃，进一步支持豆价。