富臨集團從事中式餐飲業，截至2014年10月，富臨集團在香港擁有並經營55  家餐館，而餐館可分為三個業務系列：(1)「富臨」系列餐館，專營大眾市場，(2)  「陶源」系列餐館，專營中高檔市場，及(3)「富臨概念」業務系列特色餐館，店面一般較小，以多個其他品牌供應特色菜餚，集團「富臨」系列在香港擁有及經營36間餐廳，而「陶源」系列則經營10  家酒家，至於「富臨概念」業務則營運9  家特色餐館，於2014年6月，18家新開設餐館中的17家已達到收支平衡，而其中有2家餐館獲得投資回報。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】    
        集團按銷售收益計是香港中式餐飲業三大和粵菜餐飲業兩大全服務式餐飲連鎖企業之一，調查顯示約88%受訪者認識「富臨」系列旗下一個品牌。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
        集團「富臨」系列餐館主要在顧客人流穩定的大型商場，港鐵線商場及新開發住宅區開設，而未來三年集團更會在香港開設四家新「富臨」系列餐館。