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食品饮料行业研究报告:方正证券-食品饮料行业重庆秋糖会纪要3:10月11日山西汾酒经销商大会-141011

行业名称: 食品饮料行业 股票代码: 分享时间:2014-10-13 15:22:56
研报栏目: 行业分析 研报类型: (PDF) 研报作者:
研报出处: 方正证券 研报页数: 7 页 推荐评级:
研报大小: 500 KB 分享者: ha****y 我要报错
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【研究报告内容摘要】

        销售公司新政——汾酒战略路径的十大工程  第一项工程,思想工程。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】  这是汾酒新营销的头号工程。http://www.hibor.com.cn(慧博投研资讯)思想工程的构建,首先要求领导者以身作则,公道正派,换位思考。而中国酒魂信仰以及汾酒集团董事长李秋喜提出的新世界思维也将是思想工程构建的两大思想武器。其实,任何一个组织要想焕发出强大的战斗力,首先必须实现思想统一。  第二项工程,体制机制工程。  这项工程已经开始了,包括三个方面。
        首先是汾酒销售公司进行了事业部制改革。其次,汾酒准备改变过去以贸易式销售模式为主的区域组织,向以区域聚焦深耕的终端拓展型组织转变。第三个是体制改革试点。汾酒已经在太原、上海组建了两个混合所有制公司,太原是汾酒定制酒公司,汾酒占51%,民营股占49%,但具体运营由民营公司负责。  第三项工程,人才。  第三项工程,人才。  这包括人才的全国化以及建立以绩效考核为核心的薪酬激励制度。10月10日,汾酒就已经宣布了对一批事业部营销总监的任命,这些营销总监的产生均来自汾酒的公开招聘。下一步,汾酒准备继续大胆招聘使用地聘人员,并进一步提升营销人员素质。  第四项工程,区域市场工程。  未来汾酒市场是以地级市场为基本市场单位的,五大事业部加三大区域,每个市场的每个大区都要在自己的区域内选择品牌市场,什么是品牌市场,就是指未来的市场占有率能达到前三位的。对于品牌市场有以下基本要求:一个核心,两个着力点,三条标准,五项原则,简称1235.  一个核心,指以消费者为核心,销售人员要千方百计、想方设法为消费者利益做工作,两个着力点指核心客户和优秀终端。核心客户是指有工具、有网络的、有可耕地的客户,优秀终端为老板信任、拥有大量消费者的终端,要与经销商一起整合,掌控终端,即1+1模式。三个标准为1、客户占有率、2、销售收入增长率3、市场占有率。客户占有率的快速增长会带来销售收入的快速增长,从而带来市场占有率的快速增长。五是指五项原则,第一条原则,同台战略化,没有明确的竞争对手,不叫市场竞争,任何市场都要找到自己的竞争对手。无论是经销商还是营销团队,眼中一定要有对手。第二条原则,资源聚焦化。把有限的资源用到最需要的地方。第三条原则,组织一体化,一个城市经理是一个团长,货怎么出、品牌怎么宣传,都是城市经理的责任,城市经理就负责拿下这个市场。第四条原则,过程经济化。要做到1+1+1=3,前面每个1做到位,必然会有3,不能要结果而忽略过程。第五条原则,团队专业化。要有专业能力,不能不懂装懂否则不能获得信任  总体来说,应该用这样的思路经营区域市场,n+1+1,n是在每个区域市场确认n个品牌;1是样板市场,每个大区市场要在构建底盘市场的基础上建立样板市场,样板市场原则是在精不在多,不能搞出一堆样板,总的原则是1235原则;第二个1是指每个大区市场要有特区市场,总的思路是样本市场是整个大区市场中最好的市场,底盘市场是基础市场,经过努力可以做到前三,特曲市场在区域内最薄弱的市场,总的思路是做大样板,做大地盘,做活特区。  第五项工程,制度流程的保障工程。  做到知行合一,知指领悟能力,行为执行能力。要形成制度流程并将其落实到实践当中去,原有制度流程需要改进完善的,新的制度流程也需要快速建立,特别是市场一线的制度流程,要按照专业化、精细化、标准化、模块化、可复制化尽快完善制定执行。新制度的制定执行要向海尔的改革学习。  第六项工程,产品重新布局。  在省内全品类推广,省外市场要构建按1+1+n的产品结构,其中1代表汾酒的青花系列,通过打造汾酒的品牌形象吸引消费者。树立汾酒是轻香型白酒的主要品牌,通过打造主品牌形象带动其他子品牌,第二个1指老白汾酒,老白汾酒是百年产品,有坚强的生命力,具有很大的潜力,目前是一个战略产品,要使其发挥好战略支撑作用。n是指区域市场,各大事业部根据区域市场销售情况,可以进行分产品自由组合,对现有产品可以进行优化、升级。可以根据实际情况定制区域化产品,但前提是不能直接冲击两个1,省外投放n个产品,实现汾酒的增长,提升销售业绩。总的原则是做强青花。做大老白,做活区域性产品。  第七项工程是市场秩序工程。  制度影响靠执行,市场秩序靠管理,所有企业都只能努力让窜货最小化,办法是要做好管理,事前要定好规则,出现问题要严厉惩罚。保证产品价格体系的长期稳定,让好人不吃亏,坏人不得利,同仇敌忾,  第八项工程,品牌推广和促销工程。  要将品牌转变成品牌力和营销力,通过电视网络广播户外,将汾酒文化聚焦并下行到市场,大区,省区,地级市场,将汾酒品牌文化进行推广,使产品会说话,通过一切可以使用的渠道跟消费者法沟通,那些有能力把汾酒文化力转化成汾酒市场力的营销精英就是提拔对象。  第九项工程,互联网工程。  新世界思维并不是马上去落实,只是互联网思维的一个部分,新世界思维是指导汾酒未来发展的新理论,也是汾酒未来发展的设计理念。需要像上海营销公司那样设定试点,不断总结经验。新世界思维告诉我们,从现在起,汾酒的每一项决策,制度,动作都要从新世界思维着眼着手。  第十项工程,稳固的平台工程。  汾酒销售公司在杏花村运用的就是专业的运营平台和服务平台,负责增个汾酒营销系统的计划、指挥、管理、协调、服务、考察等。专业、运用、服务、平台是四个主要概念,专业是其他三者的共同标准,运营是以市场为中心、以消费者为中心,围绕9项工程来运用的,比如杏花村本部要考虑每一个市场一共有多少经销商,每一家的具体情况,各个市场的具体情况,有了这些数据,才能指挥样本市场。平台必须是平的,要做到资源、信息共享,拆除壁垒,通过信息化,改造最传统化经营,全部的信息都要通过ERP进系统,最终形成专业化的运营系统。  目前的目标是构建一个以消费者驱动的营销价值链,通过百团大战实现汾酒品牌的清晰定位和汾酒市场的全国化。路径是完成十项工程,时间三到五年。  汾酒正在经历旧模式逐渐打破、新模式逐渐建立的过程,同时也是经销商朋友极具挑战的时期,只有认真做产品,踏实做市场才能实现目标。
        

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