􀂉  屠宰肉制品业务情况：
受进口猪肉冲击，公司肉制品业务利润率有所下滑。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】根据海关统计今年1-8月，我国累计进口猪肉30.4万吨，价值4.5亿美元，分别比去年同期增长6.9倍和10.3倍；进口平均价格1468美元/吨，上涨44.4%，8月后进口猪肉价格仅为1352美元/吨。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）而且进口量呈现区域集中的趋势，广东、北京和江苏三省市进口量合计占近9成。今年1-8月，北京市企业进口9.3万吨，增长131倍，推算占北京市场销售总量的30％。因此就北京市场而言，进口猪肉的量价优势对本土企业造成了很大的冲击。
目前公司的屠宰产能利用率仅有60％，目前基本保持微利状态，今年屠宰毛利率水平也由正常年份的5％下降到3％－4％。公司屠宰业务优势在于猪源稳定，目前拥有186个生猪基地和6个自营基地完全可以满足公司目前300万头的产能。2008年公司预计总屠宰量260－270万头，目标为保持北京市场50％的市场份额。公司上半年受益于猪肉价格上涨，种猪养殖利润颇丰，但下半年猪肉价格快速下跌，导致种猪销售量价同跌，预计下半年种猪业务利润下滑较快。为了抵御生猪价格的波动性特征，公司将加快向下游延伸，目前公司熟食销量1.3万吨，未来熟食的年增长速度将超过50％，重点市场区域将围绕北京周边500平方公里范围内。公司屠宰业务的风险在于业务市场过于集中，目前北京市场的主要竞争对手为大红门和千喜鹤，公司前身为顺义肉联厂，产品在北京的知名度较高，凭借其多年来的市场经验，短期内竞争对手还不能构成较大威胁。