摘要：白酒盈利能力明显改善；葡萄酒行业收入利润增速仍处低位；结构降级压力蔓延致黄酒利润大幅下降；啤酒前12  月收入增速基本持平；乳制品利润大幅增长；肉制品收入利润增速平稳发展；基数效应致调味品利润下滑；12月重点流通企业酒类销售额增速环比提升。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
        白酒：盈利能力有所改善。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）茅五提出控量保价、量价均衡策略，加之年底高档酒需求松动，12  月行业利润同比大幅增至10.5%。前12  月行业收入利润增速分别为11.2%与-1.9%，环比回升。我们判断整风运动致政府企事业单位节日消费缩水，渠道在去库存过程中，预计白酒短期难有机会。
        葡萄酒：行业收入利润增速仍处低位。受三公消费以及进口酒冲击，12月葡萄酒收入增速下滑至-28.0%。产品结构下移致行业利润同比下降31.1%，环比大幅降低。前12  月葡萄酒收入与利润分别下降8.5%与20.1%，增速整体仍处于低位。预计1Q14  行业收入利润增速仍难大幅提升。
        黄酒：结构降级导致行业收入利润增速环比大幅下滑。12  月行业收入利润增速分别为4.1%与-23.9%，环比大幅下滑；前12  月行业累计收入利润分别增12.2%与16.3%，环比均下降。可能的原因是三公消费致行业结构降级压力蔓延至中档黄酒；同时白酒价格不断下压，对黄酒产生替代作用。
        啤酒：前  12  月收入增速基本持平。4Q13  啤酒收入利润增速分别为7.4%与-0.1%，环比略下滑；前12  月行业收入利润增速分别为9.3%与21.5%，环比持平。4Q13  啤酒行业进入销售淡季，单月增速变化对全年影响不大。
        乳制品：行业盈利能力持续改善。12  月乳制品收入增速涨至31.5%，利润同比增98.2%，环比大幅提升；前12  月乳制品收入增速为12.7%，环比持平，利润增速为14.2%，环比上升。随着原奶价格高位企稳，乳制品结构升级与提价效应显现，盈利能力有望持续改善。
        屠宰及肉制品：行业收入利润平稳增长。12  月肉制品行业收入增速升至15.2%，利润增速17.1%，环比下滑；前12  个月累计收入与利润分别增长14.5%与18.4%，环比持平。总体看肉制品行业收入利润稳定增长。
        调味品：基数原因致12  月行业利润下滑。12  月行业收入增14.2%环比持平，利润降14.6%环比下滑；前12  月利润增速降至12.5%；原因是12  年同期调味品利润率大幅提升致基数偏高，行业盈利能力并未发生变化。
        社会消费情况：酒类销售额增速环比提升。11  月重点流通企业酒类销售额同比增6.2%，前11  月累计增长2.9%，环比均有提升。12  月整体消费数据平稳增长。
        行业观点：茅台春节动销略好于预期，是否底部企稳仍需观察。春节旺季茅台保持1  月中旬动销上升势头，部分区域春节出现断货现象，好于此前预期。
        但尚不能确定茅台已底部企稳，春节现象可能原因：降价和需求低迷导致渠道整体库存低，春节备货时间较往年明显推迟，且集中在春节前一周；春节前后物流受阻，影响渠道间货物流动；相较淡季，非公务对茅台需求占总需求比例可能显著提高，且茅台价格大跌抢占其他白酒份额，效果明显。当前我们未看到茅台一批价持续上升迹象，且即将迎来长达半年的最淡季，故我们坚持此前判断，过完元宵节，茅台一批价可能再次面临压力。看2014  全年，我们仍看好大众品，这是经济结构调整大趋势所决定。
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