􀁺  三鹿“奶粉污染”事件引发中国乳品行业危机。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】2008  年9  月11  日，三鹿集团发布产品召回声明，称８月６日前出厂的三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染（经测最高含量达每公斤2563  毫克）。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）有资料称，三鹿奶粉污染事件系黑心奶农将三聚氰胺掺入蛋白含量不合格的原奶出售加工奶粉所致，也有资料称是奶粉中掺入的廉价大豆蛋白粉被三聚氰胺污染所致。三聚氰胺氮元素比例高，可蒙骗蛋白检测设备，但被婴幼儿大量摄入将导致肾结石、肾衰竭等症状，严重可致死亡。中国政府已认定该事件为重大食品安全事故，并于13  日启动国家重大食品安全事故Ｉ级响应机制。国家质检总局阶段性抽样检测结果显示，包括蒙牛、伊利、雅士利等著名品牌在内的11  省市22  家乳企发现69  批次“污染奶粉”，此外，在蒙牛、伊利和光明等品牌企业的液态奶中也发现含有三聚氰胺。“污染”奶粉事件已经上升为全国性、全行业的乳品食品安全事件，引发全国乳业“食品质量诚信”危机。乳制品行业四季度将陷入产品销售困境。