摘要  
近来三鹿奶粉爆出的“结石奶粉”事件引起了举国上下的高度关注。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】政府亦出重拳打击违法当事人，各部门紧密配合，全方位整顿规范化解危机。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）  
“结石奶粉事件”对三鹿乳业乃至中国整个乳业产生重大而深远的影响，国人对国内乳业将产生严重的信用危机，国产乳品出口将受阻。在中国已经攫取高额利润的外资奶粉品牌会利用国人对国产品的信用危机而加大在中国的投资，外资在中国中高端奶粉市场的垄断地位会进一步加强，近些年国产知名品牌苦心经营得到的在中高端奶粉市场相抗衡的喜人局面面临极大挑战。  
中国乳业能否持续健康发展，首先取决于政府是否有远见卓识，是否有较完备的立法和高效率的监管措施，一个持续健康发展的乳业呼唤政府做为。可以预见，痛定思痛后，中国乳业相关立法将加快，监管措施将逐步到位，混沌的中国乳业有望得到脱胎换骨的改造。  奶业出现较大波动的直接原因是饲料价格上涨，原料奶价格偏低，但深层次原因则是：乳品加工企业与奶农的利益关系不顺，原料奶定价机制不合理；加工企业恶性竞争，市场秩序不规范；质量保障体系不健全，液态奶标识制度不落实；消费群体培育滞后，市场开拓不力。原料奶价格形成互动机制、奶业市场风险共担机制、原料奶交易中监督机制的缺失，是产生奶业发展怪圈的主要原因。  
“三聚氰胺”事件的爆发涉及到国内多数知名乳企，对于处于成本上涨、价格大幅波动，产业链关系长期未能理顺的中国乳业来说无疑是说雪上加霜，而对一些国外巨头来说则是难得的扩张机遇。有消息称国外奶粉在事后开始涨价。因此我们给予乳业弱于大市的评级。