1.  行业观点  
        上周食品饮料三季报均已披露完毕，受原奶供应短缺及成本上涨的影响，最后一份伊利股份的三季报不尽如人意，大众食品版块继续调整。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】我们认为，乳制品版块依然为大众食品中的优质子行业，表现在：1，行业需求强劲，增速为列版块前茅；2，行业格局稳定，恶性竞争份额抢占时代结束；3，全行业结构升级明显，毛利率提升迅速。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）原奶与大多数大宗农产品一样，虽然由于奶牛饲养周期较长，奶价周期可能要长于猪，禽等品类，但价格同样不会一味向上，目前急涨的趋势有望逐步缓解，届时乳制品企业的提价及产品结构调整将成为毛利率的红利。  
      2.  一周市场  
        上周食品饮料板块继续调整，下跌5.03%，沪深300指数上涨0.69%，行业跑输大盘5.73个百分点，在申万23个一级子行业中排名最后。食品饮料各子行业中，乳品和黄酒板块出现较大调整，啤酒和调味品录得正收益。本周涨幅前五的个股分别是重庆啤酒、中炬高新、古井贡酒、啤酒花、青岛啤酒；跌幅前五分别是贝因美、金字火腿、伊利股份、百润股份、三元股份。截至2013年11月01日，食品饮料板块市盈率15.87倍，沪深300市盈率8.71倍。