事件：  
        2013  年4  月27  日食品饮料行业62  家上市公司已全部公布2012  年及2013  年一季度业绩，行业整体收入和利润增速放缓，大众消费品行业增速稳中有升，酒类行业缺乏亮点，其中白酒行业"高位跳水"。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】全行业若干公司业绩增速超越市场预期。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）  观点：  
        1.2012  年食品饮料行业收入和净利润增速分别为17.52%和44.02%，净利润增速为近年来高点。2013  年一季度收入和净利润增速双双大幅下滑。子行业增长分化，大众消费品表现优异，酒类则缺乏亮点。由于行业多数企业已经提价，因此白酒盈利能力得到提升，在此带动下，行业整体盈利能力也得到增强，但子行业中葡萄酒、黄酒以及调味品盈利能力略有下降。  （1）2012  年为行业利润增速"顶点"，2013  年一季度收入和净利润增速双双大幅下滑。根据SW  行业分类，2012  年食品饮料行业实现收入和净利润3172.53  亿元、517.02  亿元，同比增长17.52%和44.02%，  2013  年一季度行业收入和净利润增速分别下滑至为10.82%和14.29%。横向来看：2012  年，行业净利润增速超越全部A  股的幅度由2011  年的23.67%拉大至49.02%，2013  年一季度这一幅度又收窄至3.8%，这表明相比于全部A  股，2012  年为行业净利润增速的"倒U  型"顶，但从2012  年第四季度到2013  年第一季度，行业净利润增速已经大幅放缓，这也导致至2013  年年初至今行业指数涨幅仅为-9.31%，排名全部A  股倒数第三；纵向来看：2012  年行业净利润增速依然比2011  年高出8.68  个百分点，但2013  年第一季度行业收入和净利润增速双双下滑，收入增速由去年同期的20.48%下滑至10.82%，净利润增速更是由42.42%  下滑至  14.29%。  （2）大众消费品行业表现优异，肉制品和乳制品增速保持较高速增长。"瘦肉精事件"导致肉制品企业普遍出现亏损，也造成2012  年行业增长的低基数。同时，2012  年行业开始从"瘦肉精事件"中恢复，行业全年收入增长10.13%，净利率实现翻番，增长103.04%。2013  年一季度收入增速虽有回落，但是"黄浦江死猪事件"导致生猪收购价格大跌，肉制品行业的盈利能力大幅提升，净利润增速达45.17%。受伊利等龙头企业业绩增速大幅放缓影响，2012  年乳制品行业收入增速仅为13.57%，净利润仅增长0.60%，一季度行业需求得到大幅改善，尤其奶粉，因此一季度行业收入增速恢复至15.70%，净利润增长20.18%。受餐饮市场不景气影响，2012  年调味品行业收入增速仅为3.39%，2013  年一季度收入增速也仅为4.34%，行业增速较缓慢。